D'accord, ce n'est pas la grande chaleur mais j'avais envie de manger des concombres autrement qu'en salade !!! Voici donc la soupe froide de concombre, qui change beaucoup, c'est trés frais et pour ma part pimenté car j'ai mis la dose de tabasco ;-)...

Une petite entrée bien fraîche et bien relevée surtout ! Cette recette est très épicée (amateur de sensation forte !) mais on peut adapter les doses sans problème suivant nos envies ! Il faut (6 personnes) : - 600g de saumon frais (dans la recette, c'est...